آشپزی رستیناآشپزی رستینا، تا این لحظه: 11 سال و 2 ماه و 21 روز سن داره

آشپزی برای مامان نی نی ها

کروتان crouton

  سلام به همه دوستای نازنینم و همراهای عزیز : اون دسته از دوستای گلم که دیروز نون تست خریدن وگذاشتن تو یخچال توجه کنن ، اونایی هم که نخریدن و یا توی یخچالشونم از قبل ندارن بازم دقت کنن . چیزی که امروز میخوام یادتون بدم اسمش کروتان هست . crouton نوعی نون دوباره طبخ شده است که معمولاً به صورت مکعبی و یا رشته ای در قطعات هم اندازه می برند و با ادویه های دلخواه در فر دوباره میپزند تا حالت برشته وترد پیدا کنه .       ادامه مطلب : از کروتان در سالاد سزار استفاده میشه و یا درکنار سوپ ها سرو میشه و چون نون با طبخ مجدد سبک میشه روی سوپ هایی که به صورت نفری سرو میشن چند دونه میریزن ...
2 مرداد 1393

نان صبحانه

مواد لازم : شکر                                             یک ق چ آب یا شیر                                      80 میلی لیتر(یک سوم پیمانه ) خمیرمایه خشک فوری               &nb...
14 مرداد 1392

نان محلی شمالی

مواد لازم : آرد                       5/2 لیوان آرد کره آب شده          3 ق س بیکینگ پودر            1 ق چ سرخالی خمیرمایه               1 ق چ سرپر شکر                     3 ق س تخم مرغ             ...
14 مرداد 1392
1