کروتان crouton

1393/5/2 10:59

2,338 بازدید

اشتراک گذاری

سلام به همه دوستای نازنینم و همراهای عزیز :

اون دسته از دوستای گلم که دیروز نون تست خریدن وگذاشتن تو یخچال توجه کنن ، اونایی هم که نخریدن و یا توی یخچالشونم از قبل ندارن بازم دقت کنن .

چیزی که امروز میخوام یادتون بدم اسمش کروتان هست .

crouton نوعی نون دوباره طبخ شده است که معمولاً به صورت مکعبی و یا رشته ای در قطعات هم اندازه می برند و با ادویه های دلخواه در فر دوباره میپزند تا حالت برشته وترد پیدا کنه .

ادامه مطلب :

از کروتان در سالاد سزار استفاده میشه و یا درکنار سوپ ها سرو میشه و چون نون با طبخ مجدد سبک میشه روی سوپ هایی که به صورت نفری سرو میشن چند دونه میریزن و هم به جلوه ی غذا و هم به طعمش کمک بسزایی میکنه .

میتونیین در مهمانی هاتون یک کاسه شیک و بزرگ را از کروتان پرکنین و در کنار ظرف سوپ روی میز یا توی سفره بذارین تا هرکس که توی سوپش به مقداری که میخواد بریزه و نوش جان کنه .

به نظرمن که این کروتان ها گزینه ی خوبی برای بچه ها هم هست . میتونین مقداری کروتان حاضر کنین و بریزینشون تو کیسه های کوچولو و درشون و پرس کنید و هردفعه یک بسته رو به جای پفک بدین دست بچه ها و مطمئن باشین از نظر طعم ومزه از رقبای صنعتی چیزی کم نداره

نکته مهم :

نان تستی که یکی دوروز در یخچال مونده باشه ، کروتان خیلی بهتری میده .