آشپزی رستیناآشپزی رستینا، تا این لحظه: 11 سال و 2 ماه و 20 روز سن داره

آشپزی برای مامان نی نی ها

شیرینی ترکدار صورتی

1394/10/28 9:50
1,363 بازدید
اشتراک گذاری

 

شیرینی ترکدار صورتی 


مواد لازم 


روغن مایع.           1 پیمانه
تخم مرغ.             1 عدد
شکر.                  3/4 پیمانه
گلاب.                  2 ق غ
ماست.                2 ق غ
آرد.                     2 ق غ
پودر نشاسته.       4 الی 5 پیمانه
بکینگ پودر.          1 قاشق غ 
رنگ خوراکی مجاز 

طرز تهیه 

شکر را با تخم مرغ با همزن خوب مخلوط می کنیم تا کرم رنگ شود سپس به آن روغن مایع،  رنگ خوراکی،  گلاب، ماست را اضافه می کنیم و به زدن ادامه می دهیم. 
مواد خشک را الک کرده به مایه اضافه می کنیم خمیر ما خشک خواهد بود اما خرد نمی شود 
در مقدار نشاسته دخل و تصرف نکنید امکان خرد شدن شیرینی در صورت کم کردن اندازه شیرینی هست 
روی سینی فر کاغذ روغنی انداخته از خمیر برداشته که دست گرد کرده روی سینی بچینید 
در فر از قبل گرم شده بادرجه حرارت 180 درجه به مدت 10 الی 15 دقیقه بپزید 
نکته: شیرینی بعد از پخت کمی نرمه همراه سرد شدن  ترد و سفت می شوند

پسندها (0)
شما اولین مشوق باشید!

نظرات (0)