چیز کیک انار مخصوص شب یلدا

چیز کیک انار :

مواد لازم جهت لایه اول :

بیسکوئیت                    5/1 بسته

کره                             75 گرم

مواد لازم جهت لایه دوم :

پنیر خامه ای              1بسته

خامه                         1 بسته

شکر                         3 ق غ

وانیل                          یک پنس

پودر ژله انار                  1 بسته

مواد لازم جهت لایه سوم:

انارشیرین و تازه            مقداری     

ژله انار                       1 بسته

طرزتهیه :

مرحله اول :

بیسکوئیت را در میکسر پودر کرده و خوب الک کنید .

کره آب شده به بیسکوئیت پودر شده اضافه کنید تا کاملاً مخلوط شود .

کره و پودر مخلوط شده را داخل یک قالب کمری با وسیله ای محکم مثل گوشکوب آشپزخانه یا با پشت قاشق فشرده کنید و ده دقیقه در فریزر قراردهید .

مرحله دوم :

پنیر خامه ای و خامه و شکر و وانیل را با هم خوب مخلوط کنید با همزن تا یکدست شود .

یک بسته ژله را با 4 ق غ آب جوش حل می کنیم به مدت 20 ثانیه در مایکروویو قرار میدهیم و بعد با دوتکه یخ شروع به هم زدن می کنیم تا کمی خودش را بگیرد .

مواد مخلوط شده را روی بیسکوئیت فشرده شده می ریزیم و با قاشق صاف و یکدست می کنیم و داخل یخچال می گذاریم تا بسته شود .

مرحله سوم :

بعد از اینکه از یخچال خارج کردیم سفت شده بود دانه های انار را در آن فرو می کنیم .

 یک بسته ژله را با یک لیوان آب جوش و 2/1 لیوان آب یخ مخلوط کرده و برروی انارها می ریزیم بعدداخل یخچال می گذاریم تا زمان سرو .

چیزکیک انار برای شب یلدای شما عزیزان