پیاز داغ مجلسی

این دستور رو امتحان کنید واقعاً پیاز داغها تون عالی می شه :

پیاز داغ مجلسی ریشه پیاز رو کامل بگیرید.

پیاز رو خلالی باریک کنید.

آب رو در یک قابلمه جوش بیارید

. پیاز رو تو آب جوش بریزید

.کمی نمک اضافه کنید

. از زمانی که... تو آب میریزید باید بعد از ۵ دقیقه جوشیدن, پیاز ها رو آبکش کنید

. تو این مرحله میتونید روی پیازها کمی زعفران بریزید.(

اگر نریزید هم مشکلی پیش نمیاد) پیازها رو روی یک پارچه تمیز یا کاغذ روغنی پهن کنید تا آبش کمی گرفته بشه. در یک ظرف عمیق و گود مثل شیرجوش, حجم کم پیاز رو در روغن زیاد سرخ کنید تا حالت چیپسی پیدا کنه

. ***نکات *این پیاز داغ بسیار ترد و چیپسی است. *از این پیاز داغ برای تزیین انواع غذاها میشه استفاده کرد! *این پیاز به میزان بسیار کمی روغن داره