آشپزی رستیناآشپزی رستینا، تا این لحظه: 11 سال و 3 ماه و 24 روز سن داره

آشپزی برای مامان نی نی ها

نان صبحانه

مواد لازم : شکر                                             یک ق چ آب یا شیر                                      80 میلی لیتر(یک سوم پیمانه ) خمیرمایه خشک فوری               &nb...
14 مرداد 1392

ماهی چیپس

"فیش اند چیپس " غذای سنتی کشور انگلیس است و فست فود فروشی های زیادی در انگلیس وجود دارد که فقط "فیش اند چیپس " را ارائه می دهند ."مک دونالد " و فیش اند چیپس " دو غذای مورد علاقه انگلیسی هاست . مردمان انگلیس علاقه ی زیادی به سیب زمینی سرخ کرده دارند و معمولا"ً هم سیب زمینی سرخ کرده را با سرکه می خورند. در این غذا فیله ی ماهی در مایه ای خمیری شکل زده شده و سپس در روغن شناور سرخ می شود وهمراه سیب زمینی سرخ کرده سرو می گردد. برای تهیه ی این غذا از ماهی های فیله شده ی بدون استخوان که ضمناٌ گوشت سفید و لطیفی هم داشته باشد. مانند فیله ی ماهی شیر کوچک استفاده می شود و معمولاً ماهی فیله شده ، نازک برش داده می شود. من از ماهی شیر استفاده کرده ام . م...
14 مرداد 1392

نان محلی شمالی

مواد لازم : آرد                       5/2 لیوان آرد کره آب شده          3 ق س بیکینگ پودر            1 ق چ سرخالی خمیرمایه               1 ق چ سرپر شکر                     3 ق س تخم مرغ             ...
14 مرداد 1392

کوکیز شکلاتی

مواد لازم : کره                       120 گرم پودرقند                 160 گرم (یک پیمانه ) تخم مرغ                یک عدد آرد                         175 گرم (یک پیمانه بعلاوه 2 ق س ) بکینگ پودر              یک ق چ وانیل&nb...
24 بهمن 1391