کروتان crouton
سلام به همه دوستای نازنینم و همراهای عزیز : اون دسته از دوستای گلم که دیروز نون تست خریدن وگذاشتن تو یخچال توجه کنن ، اونایی هم که نخریدن و یا توی یخچالشونم از قبل ندارن بازم دقت کنن . چیزی که امروز میخوام یادتون بدم اسمش کروتان هست . crouton نوعی نون دوباره طبخ شده است که معمولاً به صورت مکعبی و یا رشته ای در قطعات هم اندازه می برند و با ادویه های دلخواه در فر دوباره میپزند تا حالت برشته وترد پیدا کنه . ادامه مطلب : از کروتان در سالاد سزار استفاده میشه و یا درکنار سوپ ها سرو میشه و چون نون با طبخ مجدد سبک میشه روی سوپ هایی که به صورت نفری سرو میشن چند دونه میریزن ...
