آشپزی برای مامان نی نی ها

درماه مبارک رمضان یکی از غذاهای مورد علاقه حلواست که حتماً سرسفره ما ایرانی ها هست .     مواد لازم : آرد گندم                                  یک کیلو حتما حتما الک کنید  شکر                                       750 گرم  روغن جامد یا کره                      750 گرم  آب                       &...

مامانای گلم  اینجا چند مدل از دیزاین سبزی خوردن را می گذارم درصورت تمایل درسفره هاتون استفاده کنید      مدل دیگر این است که به صورت فینگر فودی می تونید سرو کنید یعنی نان های تست را با قالب های طرح دار قالب می زنیم سپس پنیر خامه ای و سبزی خوردن خورد شده را با هم مخلوط کرده وسپس در قیف ریخته و روی نان ها شکوفه می زنیم .   ...

  کیک یزدی  مواد لازم: آرد                        300 گرم  تخم مرغ                3 عدد ماست                   150 گرم  بکینگ پودر              2 ق چ  شکر                       200 گرم  گلاب                       1 ق غ  هل                 &...

این دستور رو امتحان کنید واقعاً پیاز داغها تون عالی می شه :   پیاز داغ مجلسی ریشه پیاز رو کامل بگیرید . پیاز رو خلالی باریک کنید . آب رو در یک قابلمه جوش بیارید . پیاز رو تو آب جوش بریزید . کمی نمک اضافه کنید . از زمانی که ... تو آب میریزید باید بعد از ۵ دقیقه جوشیدن , پیاز ها رو آبکش کنید . تو این مرحله میتونید روی پیازها کمی زعفران بریزید .( اگر نریزید هم مشکلی پیش نمیاد ) پیازها رو روی یک پارچه تمیز یا کاغذ روغنی پهن کنید تا آب...

  ...

مامانای گلم . اگر کوچولوهاتون برای خوردن شیر که مشکل عدم تحمل لاکتوز دارند و نمی‌توانند از محصولات لبنی استفاده کنند، برای جلوگیری از کمبود کلسیم می‌توانند شلغم بخورند. املاح کلسیم و منیزیم موجود در شلغم موجب جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان بوده و سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت می‌کند.... خواص ضد ویروسی شلغم، موجب درمان بیماری‌های تنفسی، سرفه‌های خشک و سرماخوردگی می‌شود. برای درمان بیماری‌های تنفسی بهتر است شلغم را به صورت آش یا سوپ مصرف نمود.   ...

  ﻣﻮﺍﺭﺩ ﻻﺯﻡ ﺟﻬﺖ ﺧﻤﯿﺮ :     ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ :             2 عدد البته یکی برای رومال خمیر ﺭﻭﻍ ﻣﺎﯾﻊ :            ﻧﺼﻒ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺷﯿﺮ :                   ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺁﺭﺩ :                    ﺳﻪ ﻟﯿﻮﺍﻥ... ﻧﻤﮏ :                  کم...

  شکلات با انار مواد لازم : شکلات تخته ای سفید و کاکائویی              به مقدارلازم انار دانه شده                                        به مقدار لازم کنجد و ترایفل                                  &n...

پاناکوتای دارچین با ژله انار   مواد لازم : ژله انار                  1 بسته آب جوش               1 پیمانه انار دانه شده          1عدد پودر ژلاتین               1ق س شیر                      2/1 پیمانه خامه     &nbs...